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chutney de dattes et de tamarin

chutney de dattes et de tamarin

75 g de pulpe de tamarin 200 g de dattes dénoyautées 1/2 litre d'eau 2 cuillerées à café de sucre 1/2 cuillerée à café de sel 1/2 cuillerée à café de poudre de cumin une pincée de poivre de Cayenne Mettez à bouillir la pulpe de tamarin dans 1/2 litre...

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pakora

pakora

pakora (Beignets de légumes) Pour la pâte à frire: 250 g de farine de pois chiches 1/4 de litre d'eau gui pour friture 1/2 cuillerée à café de cannelle 1/2 cuillerée à café de piment fort en poudre 1 cuillerée à café de coriandre en poudre 1 cuillerée...

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samosa

samosa

samosa (C haussons aux légumes) Pour la farce: 1 petit chou-fleur 2 ou 3 pommes de terre moyennes 200 g de petits pois 2 cuillerées à soupe de ghee ghee pour friture 2 cuillerées à café de graines de cumin 1/2 cuillerée à café de fenugrec entier 1/2 cuillerée...

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La sri Isopanisad mantra 4

La sri Isopanisad mantra 4

la sri Isopanisad par sa Divine Grâce A.C Bhaktivedanta Swami Prabhupada ________ Mantra 4 anejad ekam manaso javiyo nainad deva apnuvan purvam arsat tad dhavato 'nyan -atyeti tisthat tasminn apo matarisva dadhati anejad : établi; ekam: un; manasah: plus...

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Le maha mantra est un son spirituel

Le maha mantra est un son spirituel

Les Noms du Seigneur ne sont pas matériels : [ Daksa dit au Seigneur Vishnou :] " Le Seigneur Souverain à l'inconcevable grandeur, qui est omniprésent et qui n'a ni nom, ni forme, ni activité matériels, Se montre tout spécialement miséricordieux envers...

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(puris) galette frit dans le ghee

(puris) galette frit dans le ghee

Voici une recette de puris, des délicieuses galettes frient dans le ghee (s'écrit aussi ghi): Ingrédients. 250 g de farine de blé 1 cuillerée à soupe de ghi 1 pincée de sel ghí pour friture Préparation. Dans une jatte, malaxez la farine, le sel et le...

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Le Saint Nom est infiniment propice

Le Saint Nom est infiniment propice

Le Saint Nom de Rama équivaut à mille Noms de Vishnou : Le Saint Nom est identique à Krishna : " Le Saint Nom de Sri Krishna... est identique à Krishna... " (Padyavali, 29 - cité: C.C. Madhya 15.110) Le mantra Hare Krishna n'est pas différent de Krishna...

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Halava

Halava

Voici une recette pour faire du halava. C'est une recette indienne. C'est délicieux !!! Bon appétit !!!!!!!!! Ingrédients: 250 g de semoule fine ou moyenne 250 g de sucre 125 à 200 g de beurre 100 g de fraises ou d'autres fruits 50 g de noisettes brisées...

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jardinière de légumes

jardinière de légumes

Voici une recette de jardinière de légumes. On en mange souvent chez moi accompagné de riz basmati . Et, je vous souhaite un bon appétit ! Maharani Ingrédients: des carottes huile d'olive zeste de citron romarin frais des petits-pois frais ou surgelés...

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la ratatouille

la ratatouille

C'est tellement bon la ratatouille! Mon père en fait règulièrement. J'adore ça! Alors,bon appétit !!! Ingrédients: 1 aubergine moyenne 2 ou 3 courgettes (zucchini) moyennes 1 grosse boîte de tomates sel et poivre Préparation: Couper les légumes en petits...

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